Последовательность из n подряд идущих элементов: слов или символов.
Для фразы «фоторедактор для сторис» биграммы по словам это «фоторедактор для» и «для сторис». Символьные триграммы для слова «фото» это «фот» и «ото». Словесные n-граммы позволяют учесть устойчивые сочетания, которые в мешке слов рассыпаются. Символьные n-граммы дают устойчивость к опечаткам и работают там, где слова склеены. При этом число признаков растет быстро, поэтому n-граммы почти всегда фильтруют по частоте.
Читать: Speech and Language Processing, глава про языковые модели; CountVectorizer и параметр ngram_range